APC Saw+

Portioneren voor catering of supermarkt
De geavanceerde techniek van het "gecontroleerd portioneren" deze installatie staat het toe om bevroren product te zagen.

Het portioneren geschiedt naar keuze met een constante 'dikte factor' of met een constant gewicht.

Het principe van Automatic Portion Control is van toepassing, om d.m.v. een nauwkeurige digitale oppervlakte-scanwaarneming en een basis software-systeem nauwkeurige berekingen te maken.

* Smart Slice Vision automaten, met Automatic Portion Control, zijn bij uitstek geschikt voor versprodukten.