Vis-verwerking Machines Vis-Verwerking

• GRASSELLI Onthuidmachines en  automaten

• JARVIS Pin Bone Remover:
Deze pin bone remover verwijdert voorzichtig de pin bones zonder de vleestructuur te beschadigen.
De remover is geschikt voor zowel verse vis (rigor mortis), bevroren vis en zelfs gerookte vis.

• FREUND TRIMMER  Model Endeavour 90/128 DC-Fish
Electrische trimmer bedoeld voor vis applicaties zoals:
• verwijderen rooklaag, inwendig vet en bloedlijn
• Snijden filets
  Goede snijresultaten en geen versmering op uw product.

  Grasselli
• GRASSELLI NSL Slicers voor o.a. licht ("crust frozen") bevroren fish-rolls

• GRASSELLI NSL Slicer voor Sashimi producten

• GRASSELLI KSL Horizontaal snijdende Slicer voor verse zalm-slices vanaf 2,5 mm.       Geen versmering!

• GRASSELLI NSA XC Slicer voor vers-gesneden strips & cubes

• GRASSELLI OSL Portioner bedoeld voor het slicen van porties op nauwkeurig       gewicht.

• GRASSELLI Slicer/Dicer Model ST 200 o.a. ideaal t.b.v. het snijden van o.a. inktvis     strips/blokjes.

* BIMER Opbergsystemen voor messen                                                                            Om product-hygiëne te waarborgen leveren wij tevens UV- en OZON desinfectie opbergsystemen voor messen.